大武夷新聞網訊 春雨瀟瀟，霧鎖青山。3月5日，記者來到武夷山核心景區內的燕子窠千畝生態茶園，只見叢叢茶樹抽芽吐綠，茶樹下綻放的油菜花迎風搖曳，勾勒出一幅迷人的旖旎風光畫卷。 茶園里為什么套種這么多油菜花？茶園的主人——武夷山市永生茶業有限公司總經理游玉瓊道出了其中的奧秘：套種油菜花是種植生態有機茶的“綠色路徑”，油菜花作為綠肥富含磷鉀肥，可提高土壤中磷鉀含量。 游玉瓊是首批國家級非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人，從上世紀90年代開始，她就致力于打造生態茶園。她認為，武夷山好山好水出好茶，好茶必須是遠離化肥農藥的生態茶。作為國家農業部有機肥替代化肥的試點茶企，她一直在生態茶園的建設與管控、茶樹下套種“相護相生”的農作物上尋找“綠色密碼”。 在茶樹叢中套種油菜、花生、紫云英解決磷鉀肥力后，如何解決茶山土壤的氮肥所需，近年來，她依托陳忠懋院士、廖紅教授等團隊的科研力量，開始物理防治蟲害和茶山套種優質大豆。茶和大豆共生共贏，既提高了大豆的結莢率，大豆根系產生的根瘤菌又通過固氮作用來增加土壤氮肥營養，更讓人稱奇的是原先愛啃茶樹葉片的金龜子、小綠葉蟬蠶、茶尺蠖蚜蟲等都“遷徙”到大豆葉子上來了，大豆葉子更“美味”。 游玉瓊在生態茶園里構筑起一條“生態鏈”，她的茶園山頂戴“帽”，山腳穿“裙”，四周種植大量的結莢結籽樹木，為的就是引來大量鳥兒，好捉蟲覓食。茶園道路一般不打水泥，好讓小動物和昆蟲“行走”。她說，防蟲防害并不是要斬盡殺絕，蟲害自有天敵，鳥禽有蟲食，生物鏈就延伸。福建省農林大學尤民生教授團隊多年在這里做實驗，檢測到游玉瓊的生態茶園益蟲已經從前些年的50多種增加到現在的近300種。 守護的是綠色，收獲的是紅利。游玉瓊已從綠色發展中嘗到了甜頭。她的茶園土壤中的PH值和氮磷鉀含量顯著提升，茶葉中具有抗氧化作用的EGCG和兒茶素均二位數增加，茶樹壯碩，茶葉產量和茶葉品質均顯著提高。 “用生態理念去種茶，生態成本的投入和回報是明擺著的。我們武夷山許多茶企走生態制茶路子，茶因為生態、環保、健康已被越來越多的消費者認可，市場更好了。”游玉瓊如是說。 （楊 鴻 李 茜） |