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東南網菲律賓1月24日訊（本網記者 陳佳麗/文 余雪林/圖）年夜飯，在中國古代又稱“圍爐”，源于古人們圍著爐子吃飯的習俗，是中國春節重要的傳統之一。除夕之夜，東南網記者走進閩籍華僑華人眾多的菲律賓馬尼拉，帶你探尋菲華僑胞餐桌上的別樣“閩味”。
菲律賓福建總商會會長許扁一家正在吃年夜飯。 “年糕就是‘年高’，意思是年年高升，在閩南年夜飯上很常見；還有血蚶，也是閩南很有特色的風俗，寓意是來年發財，金銀滿室……”除夕之夜，菲律賓福建總商會會長許扁家中的年夜飯桌上，各色誘人的菜品氤氳在蒸騰的火鍋熱氣中。 許扁告訴記者，菲律賓總人口中，擁有華人血統的有數百萬人，其中十之八九祖籍地都在福建閩南。“我們閩南人非常重視年節團圓。雖然身在菲律賓，但除夕晚上我們還是一定要全家老小聚在一起，吃一頓團圓年夜飯，這是一種不可改變的傳統。”
旅菲五福鴻山同鄉會鄉親在馬尼拉中餐館共享年夜飯。 “三分天注定，七分靠打拼，愛拼才會贏……”歡快的閩味歌曲中，馬尼拉王彬街的一家老牌中餐館里煙火氣息十足，200多名祖籍石獅五福鄉鴻山鎮的旅菲鄉親在這里舉辦新年聯歡會，共品年夜飯，共慶中國年。 旅菲五福鴻山同鄉會會長洪世偉告訴記者，在中餐館舉辦新年聯歡，讓鄉親們同享年夜飯，是該會持續了十多年的傳統。“像我們社團這樣大大小小的菲律賓閩籍社團有非常多，很多社團都有這樣的傳統。在新年，鄉親們聚在一起吃年夜飯，吃的是對家鄉的感情，吃的是家的味道。”
菲律賓福建總商會會長許扁新年全家福。
菲律賓華商經貿聯合會會長蔡鴻語和家人朋友共享年夜飯。
東南網記者為菲律賓福建總商會會長許扁送上“福”字。
菲律賓福建總商會會長許扁接受東南網記者采訪。 |
